Abate de bovinos e suínos crescem, mas abate de frangos recua no 2° tri de 2026

Nos primeiros resultados da produção animal no 2º trimestre de 2026, o abate de bovinos cresceu 1,3% frente ao 2º trimestre de 2025 e 4,2% em relação ao 1º trimestre de 2026.

O abate de suínos teve alta de 3,2% e o de frangos cresceu 2,8% ante o mesmo período de 2025. Frente ao 1º trimestre de 2026, o abate de suínos cresceu 2,0% e o de frangos teve redução de 1,2%. No 1° trimestre de 2026, a aquisição de leite cru subiu 1,0% na comparação anual, mas recuou 2,5% no trimestre.

Já a aquisição de peças de couro registrou a mesma taxa de crescimento para o ano e o trimestre: 1,9%. Enquanto isso, a produção de ovos de galinha cresceu 0,3% frente ao mesmo trimestre de 2025 e subiu 2,6% em relação ao trimestre anterior.

Abate de bovinos cresce nas duas comparações: 1,3% no ano e 4,2% no trimestre

No 2° trimestre de 2026, foram abatidas 10,72 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou uma variação positiva de 1,3% em comparação com o 2° trimestre de 2025 e aumento de 4,2% em relação ao 1° trimestre de 2026.

A produção de 2,76 milhões de toneladas de carcaças bovinas, no 2° trimestre de 2026, consistiu em um incremento de 3,0% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e de 4,7% em relação ao apurado no 1° trimestre de 2026.

Abate de suínos tem altas de 3,2% no ano e de 2,0% no trimestre

O abate de suínos somou 15,58 milhões de cabeças no 2° trimestre de 2026, representando um aumento de 3,2% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e incremento de 2,0% em comparação ao 1° trimestre de 2026.

O peso acumulado das carcaças registrou 1,49 milhão de toneladas no 2° trimestre de 2026, aumento de 4,8% em relação ao 2° trimestre de 2025 e de 4,5% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Abate de frangos cresce 2,8% no ano, mas recua 1,2% no trimestre

No 2° trimestre de 2026, foram abatidas 1,69 bilhão de cabeças de frango. Esse resultado foi 2,8% superior ao obtido no trimestre equivalente do ano anterior e 1,2% menor do que o verificado no 1° trimestre de 2026.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,74 milhões de toneladas no 2° trimestre de 2026. Esse total representa acréscimos de 5,1% em relação ao 2° trimestre de 2025 e de 0,1% frente ao trimestre imediatamente anterior. 

Aquisição de leite cresce 1,0% no ano, mas cai 2,5% no trimestre

A aquisição de leite cru pelos estabelecimentos sob algum tipo de inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) no 2° trimestre de 2026, foi de 6,61 bilhões de litros. O valor correspondeu a um acréscimo de 1,0% em comparação ao volume registrado no 2° trimestre de 2025 e queda de -2,5% em comparação ao obtido no trimestre imediatamente anterior.   

Aquisição de couro tem a mesma taxa de crescimento para o ano e o trimestre: 1,9%

Os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro – aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5 000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano – declararam ter recebido 10,96 milhões de peças inteiras de couro cru bovino no 2° trimestre de 2026. Essa quantidade representa um acréscimo de 1,9% em comparação à registrada no 2° trimestre de 2025 e aumento de 1,9% em relação ao trimestre imediatamente anterior. 

Produção de ovos de galinha cresce 0,3% no ano e 2,6% no trimestre

A produção de ovos de galinha foi de 1,25 bilhão de dúzias no 2° trimestre de 2026. O resultado representou um incremento de 0,3% em relação ao mesmo período do ano anterior e aumento de 2,6% em comparação ao 1° trimestre de 2026.

Número de animais abatidos e peso das carcaças de bovinos, suínos e frangos, aquisição de leite cru, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha – Brasil – 2º trimestre de 2026

 Abate de animais, aquisição de leite, aquisição de couro cru e produção de ovos de galinha 2025 2026 2026 Variação (%)
2º Trimestre 1º Trimestre 2º Trimestre 3/1 3/2
1 2 3
Número de animais abatidos (mil cabeças)
Bovinos 10 586 10 289 10 721 1,3 4,2
Suínos 15 094 15 272 15 583 3,2 2,0
Frangos 1 641 006 1 707 359 1 687 465 2,8 -1,2
Peso das carcaças (toneladas)
Bovinos 2 678 248 2 634 899 2 758 070 3,0 4,7
Suínos 1 421 668 1 425 537 1 489 310 4,8 4,5
Frangos 3 558 453 3 734 265 3 738 411 5,1 0,1
Leite (mil litros)
Adquirido (cru) 6 549 388 6 780 958 6 613 992 1,0 -2,5
Industrializado 6 534 481 6 775 160 6 609 303 1,1 -2,4
Couro (mil unidades)
Adquirido (cru) 10 749 10 755 10 955 1,9 1,9
Curtido  9 196 9 182 9 218 0,2 0,4
Ovos (mil dúzias)
Produção  1 243 047 1 214 988 1 247 155 0,3 2,6
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Estatísticas Agropecuárias, Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, Pesquisa Trimestral do Leite, Pesquisa Trimestral do Couro e Produção de Ovos de Galinha.
Notas: 1. Os dados do  2º trimestre de 2026 são referentes aos primeiros resultados das respectivas pesquisas.
2. Os primeiros resultados das pesquisas trimestrais da pecuária passaram a ser divulgados a partir do 1º trimestre de 2018 apenas no nível Brasil.  São dados prévios, que podem sofrer alterações até a divulgação dos resultados do trimestre de referência.
3. Os dados do ano de 2025 são preliminares até a divulgação dos dados do 1º trimestre de 2026.

Saiba mais sobre a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais – ABATE:

O que é a Pesquisa Trimestral de Abate de Animais?
Série Históricas
Tabelas
Publicações

 Saiba mais sobre a Pesquisa Trimestral do Leite – LEITE:

O que é a Pesquisa Trimestral do Leite?
Série Históricas
Tabelas
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 Saiba mais sobre a Pesquisa Trimestral do Couro – COURO:

O que é a Pesquisa Trimestral do Couro?
Série Históricas
Tabelas
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 Saiba mais sobre a Produção de Ovos de Galinha – POG:

O que é a POG?
Série Históricas
Tabelas
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Fonte original: Agência IBGE Notícias

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