Tecnologia e Gastronomia: Samsung vai abrir restaurante em Lisboa com pratos criados por Inteligência Artificial

A capital portuguesa se prepara para receber uma experiência inédita que une inovação, gastronomia e inteligência artificial. A Samsung anunciou a abertura do restaurante “Tomorrow’s Kitchen”, que funcionará temporariamente em Lisboa entre os dias 18 e 21 de maio, com menus criados por algoritmos de inteligência artificial.

A proposta do espaço é desafiar o futuro da alimentação, trazendo pratos inteiramente concebidos por um sistema de IA, sem intervenção criativa humana. Os ingredientes, combinações e até o estilo de apresentação foram definidos por modelos desenvolvidos com base em tendências globais, padrões nutricionais e preferências culturais.

O restaurante será instalado no Príncipe Real, bairro lisboeta conhecido pela cena gastronômica e contemporânea. Além de provar os pratos, os visitantes poderão explorar o conceito da cozinha do futuro e entender como a tecnologia pode influenciar o setor alimentar nos próximos anos.

Segundo a Samsung, a iniciativa faz parte da promoção da nova linha de eletrodomésticos inteligentes da marca, mas também levanta reflexões sobre o papel da IA em áreas antes consideradas exclusivamente humanas, como a arte culinária.

As reservas são gratuitas, mas limitadas, e podem ser feitas através do site oficial da marca.

Com informações: Revista Nit